홍화씨의 효능
홍화씨는 뼈 골절에 좋은 식품으로 유명합니다. 오랜 옛날부터 약재로 재배되어 온 홍화씨는 골절뿐 아니라 다양한 효능으로 최근 널리 사랑받고 있는데요. 따라서 홍화씨의 효능과 섭취방법에 대하여 알아보겠습니다. 홍화는 국화과의 식물로 이집트가 원산지인 것으로 알려져 있으나, 오래전부터 우리나라가 원산지였습니다. 홍화는 처음에 노란색으로 피기 시작해 점차 붉은색으로 변합니다. 원래 홍화꽃은 의류나 식품용 염료를 만들기 위해 재배되었지만, 오늘날 홍화씨의 효능이 알려지면서 홍화씨 가루, 홍화씨 기름, 홍화씨 알약 등이 다양하게 사용되고 있습니다. 홍화에서 추출한 홍화씨는 탄수화물 50%, 지방 35%, 단백질 15%를 비롯해 리놀레산, 폴리페놀, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 철, 인, 망간 등을 함유하고 있으며 섭..
2023. 2. 9.
